Yazoo Investment es una empresa dominicana, de capital venezolano, constituida el 30 de octubre del 2006, dedicada a producir ron envejecido a granel y envasado, en la zona franca de San Pedro de Macorís, con una inversión de US$12 millones
José Enrique Yaber, presidente de Yazoo, dio a conocer que entre 2011 y 2012, la empresa exportó el equivalente a más un millón de cajas de ron a granel, y para el 2013-2014 se espera superar las cifras, con el impulso que representa este reconocimiento, que enaltece la imagen de uno de los principales símbolos de la dominicanidad.
A su vez, ofreció la primicia de que para este año se envasará una edición limitada de ron denominada Ron Cañaveral Reserva Especial en República Dominicana y Ron Cañaveral Reserva Especial "Ron de Venezuela", con los rones envejecidos en cada uno de estos orígenes para ser exportados a diferentes países en los mercados internacionales.